Filières canne et élevage réunionnaises

Impact multi-échelle des échanges entre filières canne et élevage réunionnaises

Les filières canne à sucre et élevage sont des productions majeures à La Réunion. Leurs viabilités socio-économique et environnementale seront de plus en plus interdépendantes. Déjà existants, les flux de matières entre elles instaurent la base d’une économie circulaire, comme la paille de canne utilisée pour l’alimentation du bétail et le paillage des stabulations ou les effluents d’élevage à valeur de fertilisants et d’amendements organiques épandus sur les champs de canne à sucre...