Développer des systèmes de production d’ananas en Agriculture Biologique

Le projet ANANABIO a pour objectif de développer des systèmes de production d’ananas en agriculture biologique. Il est porté par l’ARMEFLHOR (Association Réunionnaise pour la Modernisation de l’Economie Fruitière, Légumière et Horticole) et le CIRAD Réunion.

La finalité du projet ANANABIO est de mettre au point des systèmes de production d’ananas en Agriculture Biologique (AB). ANANABIO vise la construction, avec les utilisateurs finaux, de systèmes de culture adaptés à ce mode de production réglementé. Les principaux freins à ce développement sont liés à l’usage d’intrants chimiques (fertilisants et pesticides) pour lesquels le projet vise leurs substitutions directes (intrants utilisables en AB) ou indirectes via des services écosystémiques apportés par des plantes de services. Ce projet vise finalement le développement et la valorisation de cette production en réponse à la forte demande à la fois sur le marché local frais/transformé, la restauration collective, et le marché export.

Ce projet vise plusieurs objectifs spécifiques :

-     acquérir de nouvelles références sur les différentes opérations techniques mises en œuvre dans l’itinéraire de production d’ananas en Agriculture Biologique ;

-     améliorer l’optimisation du recyclage des nutriments et limiter les pertes ;

-     contrôler les bioagresseurs et produire du matériel de plantation sain avec des pratiques compatibles avec une production AB ;

-     évaluer les performances (économiques, qualités environnementales et des produits) et les conditions d’appropriation des opérations techniques innovantes proposées ;

-     diffuser les résultats du projet pour un transfert réussi auprès des différents acteurs de la filière.

Si ce projet vise le développement de la production d’ananas AB, les références techniques acquises s'appliquent à différentes situations ou approches agricoles désirant favoriser la mise en œuvre du projet agroécologique pour la France.

Cookies de suivi acceptés